طرز تهیه کیک شیرینی با ژامبون و سیب زمینی برای شام

مواد لازم و طرز تهیه کیک شیرینی با ژامبون و سیب زمینی :

• 2 ورق خمیر پف دار; 4-5 سیب زمینی متوسط، آب پز و پوست کنده؛ 150 گرم (¾ فنجان) پنیر، ورقه شده؛ 100 گرم (4 برش) ژامبون؛ 5 گرم (2 قاشق غذاخوری) پیازچه خرد شده؛ 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) پارمزان؛ نمک و فلفل برای چشیدن؛ شستشوی تخم مرغ

روش تهیه:

1. در یک کاسه متوسط سیب زمینی ها را با نمک و فلفل له کنید و با پارمزان و پیازچه مخلوط کنید. 2. یک ورقه از خمیر پفکی را روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی قرار دهید و روی آن را به طور یکنواخت سیب زمینی بمالید و یک حاشیه کوچک در هر طرف بگذارید. 3. روی سیب زمینی را با ژامبون و موزارلا ورقه شده پر کنید. لبه های خالی آن را با برس شستشوی تخم مرغ بمالید و یک ورق دیگر خمیر پفکی روی آن قرار دهید. لبه های پای را نیشگون بگیرید و شکاف های کوچکی روی آن ایجاد کنید. 4. روی کیک ها را با برس شستشوی تخم مرغ بزنید و به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت بپزید.