طرز تهیه نان حبابی در تابه برای خانواده

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان حبابی در تابه :

• 500 میلی لیتر (2/4 فنجان) شیر گرم
• 7 گرم مخمر
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 تخم مرغ
• کره 50 گرم
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش
• 700 گرم (5 فنجان 5/8) آرد

روش تهیه:
در یک کاسه شیر ، شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ، کره و خامه ترش را اضافه کنید ، آرد و نمک را الک کنید. اجازه دهید خمیر حدود 30 دقیقه بماند. خمیر را به 8 قطعه تقسیم کنید ، هر کدام را پهن کرده و از دو طرف روغن داغ را تفت دهید تا طلایی شود.