آموزش آشپزی - ول کدو سبز گوجه فرنگی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 1 کدو سبز بزرگ؛ 360 میلی لیتر (1 ½ فنجان) سس گوجه فرنگی؛ پنیر موزارلا 1 بلوک؛ نمک و فلفل برای چشیدن؛ برگ ریحان ورقه شده برای سرو روش، قسمت بالا و پایین یک کدو سبز بزرگ را برش دهید و با استفاده از ماندولین آن را تا حد امکان نازک و یکنواخت برش دهید. مقداری روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و نوارهای کدو سبز را به مدت 1 دقیقه از هر دو طرف بپزید. به یک بشقاب بزرگ منتقل کنید. یک بلوک موزارلا را به اندازه نوارهای کدو سبز به صورت کنده های کوچک برش دهید. هر تکه موزارلا را در کدو سبز بپیچید. سس گوجه فرنگی را در تابه بریزید و در صورت نیاز مزه دار کنید. رول های کدو سبز را داخل سس بریزید و با درب بپوشانید. به مدت 7-9 دقیقه یا تا زمانی که سس حباب زده و پنیر کاملا آب شود بپزید. به صورت پاشیده شده با برگ ریحان خرد شده سرو کنید.