3 دستور غذای خوشمزه با بادمجان برای آخر هفته

طرز تهیه چند غذای خوشمزه با بادمجان را در این ویدیو ببینید.

بادمجان hasselback:
مواد تشکیل دهنده 2 بادمجان
ژامبون گوجه پنیر
نمک روغن زیتون پنیر پارمزان
دستورالعمل ها: بادمجان ها را بدون اینکه تمام راه را ببرید ، برش بزنید. نمک را مزه دار کنید ، کمی روغن زیتون اضافه کرده و به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 2. بگذارید بادمجان ها قبل از پر کردن با پنیر ، ژامبون و گوجه فرنگی ، کمی خنک شوند. 3. مقداری پنیر پارمزان را روی آنها رنده کرده و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. 4. گرم سرو کنید.
-----------------------------
بادمجان hasselback:
مواد تشکیل دهنده 2 بادمجان
ژامبون گوجه پنیر
نمک روغن زیتون پنیر پارمزان
دستورالعمل ها: بادمجان ها را بدون اینکه تمام راه را ببرید ، برش بزنید. نمک را مزه دار کنید ، کمی روغن زیتون اضافه کرده و به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 2. بگذارید بادمجان ها قبل از پر کردن با پنیر ، ژامبون و گوجه فرنگی کمی خنک شوند. 3. مقداری پنیر پارمزان را روی آنها رنده کنید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 4. گرم سرو کنید.
--------------------------------
بادمجان های پر شده:
مواد تشکیل دهنده
1 بادمجان روغن زیتون نمک پیاز 350 گرم گوشت گاو آسیاب شده 1 نان تخم مرغ ، فقط فلفل دلمه ای 50 گرم پنیر پارمزان
دستورالعمل ها: یک بادمجان را از وسط خرد کرده و تفاله آن را جدا کنید. داخل پوسته های بادمجان را با مقداری روغن زیتون مسواک زده و به مدت 20 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید. در یک تابه ، تفاله بادمجان را به همراه مقداری روغن و یک پیاز بپزید. 3. پر کردن گوشت را با مخلوط کردن گوشت گاو چرخ شده با پنیر پارمزان ، بادمجان ، جعفری ، تخم مرغ و ریز چند برش نان آماده کنید. 4. پوسته های بادمجان را با این مخلوط پر کنید ، مقداری گوجه گیلاس به آن اضافه کنید تا رنگ آن گرفته شود و به مدت 15 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.