طرز تهیه کیک توپی شکلاتی یک دسر خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک توپی شکلاتی :

• 2 تخم مرغ
• 150 میلی لیتر (2/3 فنجان) شیر
• 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن نباتی
• 120 گرم (1 فنجان) آرد
• 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) کاکائو
• 90 گرم (1/2 فنجان) شکر
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری سرکه
• 400 گرم ماست یونانی
• 90 گرم (3/4 فنجان) پودر قند
• 25 گرم (2.5 قاشق غذاخوری) کاکائو
• 120 گرم شکلات تلخ

روش تهیه:

در یک کاسه آرد را با پودر کاکائو و جوش شیرین الک کنید. روغن ، شیر ، تخم مرغ و سرکه را به آن اضافه کنید. در مایکروویو با حجم زیاد به مدت 7 دقیقه بپزید. کیک آماده را برای 3 قسمت برش دهید (همچنین می توانید قسمت بالایی آن را ببرید تا تراز شود). سپس شکلات را ذوب کنید ، در ظرف دیگری ماست یونانی را با پودر قند ، پودر کاکائو و شکلات مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر بسته بندی لیوان های پلاستیکی را قرار دهید ، سپس لایه اول خامه را اضافه کنید ، سپس روی آن را با لایه اول کیک قرار دهید ، آن را 2 بار تکرار کنید. آن را به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس کیک را روی تابه منتقل کنید و بقیه خامه را روی آن بمالید. می توانید خرده های خمیر را به دور کیک بپاشید.