طرز تهیه رولت مرغ با پنیر برای شام

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه رولت مرغ :

• 2 عدد سینه مرغ
• 4 تکه پروشوتو
• 4 ورقه پنیر
• نمک و فلفل
• 2 عدد تخم مرغ
• 120 گرم (1 فنجان) آرد همه منظوره
• آرد سوخاری پانکو

روش تهیه:
هر سینه مرغ را از طول به نصف برش دهید. هر قطعه را با استفاده از وردنه و یک تکه پوست صاف کنید. مرغ را از هر دو طرف با نمک و فلفل مزه دار کنید. پنیر ورقه ای و پروشوتو را روی هر تکه مرغ قرار دهید و رول کنید. رول ها را در آرد بچرخانید ، تخم مرغ های زده شده را آغشته کرده و با آرد سوخاری بپوشانید.