طرز تهیه رولت مربای آلو برای یک عصرانه خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه رولت مربای آلو :

• 4 تخم مرغ 120 گرم (1/2 فنجان) شکر 180 گرم (1/2 فنجان) آرد 10 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 1 لیمو (رنده پوست) 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) لیمو (آب) مربای آلو گردو پودر قند

روش تهیه:

1. در یک کاسه تخم مرغ ها و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود و مخلوط کف دار به دست آید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و با همزن هم می زنیم تا یکدست شوند. 2. لیمو را رنده کنید، آب لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط فشرده شود. 3. مخلوط را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید. 4. بعد از پخت، پوسته را با کاغذ روغنی پهن کنید و 10 دقیقه استراحت دهید. 5. رول آن را باز کرده و با قاشقی که تمام رول را می پوشاند، مربا را پهن کرده و گردوها را یک طرف پهن کرده و حلقه حلقه کنید. 6. روی رول را با پودر قند تزیین کرده و برش بزنید و سرو کنید.