طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی مواد لازم روغن زیتون فوق بکر 1 حبه سیر 620 گرم (2 3/4 فنجان) سس گوجه فرنگی نمک فلفل ریحان 350 گرم اسپاگتی 4 عدد بادمجان روغن برای سرخ کردن پنیر پارمزان روش 1. در یک قابلمه زیتون خالص را به روغن، سیر و سیر اضافه کنید. سس و برای چند دقیقه بپزید. نمک و فلفل بزنید و ریحان تازه را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید و سپس از روی حرارت بردارید. 2. در یک قابلمه پر از آب جوش نمک، اسپاگتی را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید، آبکش کنید و به ظرف منتقل کنید. 3. سس گوجه فرنگی آماده شده را با اسپاگتی داخل کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا ترکیب شوند. 4. بادمجان ها را از طول برش دهید و به بشقاب منتقل کنید. نمک بزنید و چند دقیقه کنار بگذارید. 5. بادمجان ها را در تابه با روغن داغ دو طرف سرخ کنید تا نرم شوند. 6. بادمجان های آماده شده را روی تخته برش بچینید و اسپاگتی و پنیر را اضافه کنید. آنها را رول کنید. 7. چند قاشق از باقیمانده سس گوجه فرنگی را در سینی فر بریزید و رول های اسپاگتی را بچینید. 8. چند قاشق سس گوجه فرنگی را روی رول ها اضافه کنید و با پنیر پارمزان بپاشید. 9. رول اسپاگتی را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد/360 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید.