طرز تهیه دونات اسپانیایی بسیار اسان و خوشمزه!

مواد لازم برای تهیه دونات اسپانیایی:

• 300 گرم (10 اونس) آرد
• 160 گرم (5.6 اونس) شکر
• 2 تخم مرغ
• 1 لیمو (فقط آبغوره و آب میوه)
• 50 گرم (1.7 اونس) کره ، ذوب شده
• ¼ فنجان آب
• پودر بیکینگ 10 گرم (0.3 اونس)

روش تهیه:
کره ، شکر و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید تا کم رنگ شود. پوست لیمو ، آب میوه و ¼ فنجان آب اضافه کنید. بیکینگ پودر و آرد را در یک ظرف جداگانه ترکیب کنید. مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر صاف و غلیظ تشکیل شود.
سخاوتمندانه سطح کار را با ارد بپوشانید و خمیر را ورز دهید تا صاف شود. قطع کردن توپ های کوچک خمیر ، آن را درون یک دونات قرار داده و قبل از شکل دهی حتماً دست خود را چرب کنید.
روغن نباتی را گرم کنید و هر شیرینی را به مدت 4-5 دقیقه سرخ کنید. قبل از سرو ، شکر با شکر ان را تزئین کنید.