آموزش آشپزی - طرز تهیه پاکورا مرغ در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم: بال مرغ 350 گرم (قسمت پایینی بالها که شبیه چوب های طبل کوچک هستند) 1.5 قاشق غذاخوری ماسالا گوشت شان (یا هر ماسالای گوشتی دلخواه شما) ½ قاشق چایخوری پودر چیلی (برای تندی بیشتر) ½ قاشق غذاخوری خمیر سیر زنجبیل نمک (طبق ذائقه تنظیم کنید، تا ماسالا ممکن است تنظیم شود. قبلا حاوی نمک است) 1 قاشق غذاخوری لیمو آب (اختیاری: می توانید از سس گوجه فرنگی هم استفاده کنید) خمیر آرد گرم: مواد لازم: 2 پیمانه گرم آرد (بزان)، نمک الک شده به مزه 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (اختیاری) 1.5 قاشق چایخوری روغن گرم آب (به میزان لازم) 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین (قبل از سرخ کردن اضافه شود)