طرز تهیه شیرینی گل رز بسیار زیبا و مجلسی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی گل رز :

• 400 گرم (2/1 فنجان) آرد
• خرج نمک
• 7 گرم بیکینگ پودر
• 80 میلی لیتر (1/3 فنجان) روغن
• 1 زرده
• 100 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب
• مکیدن پودر شده

روش تهیه:
در یک کاسه آرد ، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. به آن روغن ، زرده تخم مرغ و آب اضافه کنید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. دایره های کوچک ایجاد کنید و نوارها را با استفاده از شانه از هر دو طرف ایجاد کنید. روی چند حلقه دیگر حلقه ها را بچرخانید و آنها را گل رز کنید. آنها را داخل روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. با پودر قند بپاشید.