طرز تهیه پنکیک سیب خوشمزه برای صبحانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پنکیک سیب :

• 200 گرم (1/4 فنجان) پنیر کوک
• 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) آرد
• 2 تخم مرغ
• 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر
• یک پیمانه نمک
• sp قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 2 عدد سیب سبز متوسط

روش تهیه:
پنیر دلمه را با تخم مرغ ، آرد ، شکر و بکینگ پودر ترکیب کنید. همه چیز را با چنگال له کنید یا مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
هسته های سیب را خرد کنید و به صورت دایره ای برش بزنید.
2 قاشق غذاخوری از خمیر را روی تابه ای که از قبل گرم کرده اید و مقداری روغن گیاهی در آن است بریزید. قطعه سیب را در بالای خمیر قرار دهید و کمی آن را فشار دهید.
در کل 5-6 دقیقه بپزید و در نیمه راه ورق بزنید.
با مقداری شربت افرا و پودر قند سرو کنید.