طرز تهیه مارشمالو کیوی در خانه برای بچه ها

مواد لازم و طرز تهیه مارشمالو کیوی :

• 50 میلی لیتر آب 140 گرم کیوی 240 گرم شکر 12 گرم ژلاتین 5 گرم اسپیرولینا نشاسته ذرت پودر قند

روش تهیه:

ورقه های ژلاتین را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید. کیوی ها را با هم مخلوط کرده و صاف کنید و در قابلمه بریزید و شکر و آب را اضافه کنید و مخلوط کنید و صبر کنید تا بجوشد. برگ های ژلاتین خیس شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط سفید غلیظی به دست آید. اسپیرولینا را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. پودر قند و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. مخلوط کیوی را بریزید، مخلوط پودر قند را روی آن بپاشید و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید. به مربع های کوچک برش دهید