طرز تهیه سیب زمینی کوردن بلو یک شام شیرین و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سیب زمینی کوردن بلو :

• 3 سیب زمینی
• 1 تخم مرغ
• 4 قاشق غذاخوری آرد
• نمک 8 گرم
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 فلفل قرمز
• جعفری
• 50 گرم پنیر رنده شده
• آرد سوخاری
• تکه های چیلی
• روغن نباتی

روش تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش بزنید. آنها را به جوش آورید. سیب زمینی های پخته شده را در ظرفی ریخته و له کنید. تکه های چیلی ، نمک ، فلفل را اضافه کنید. فلفل قرمز و جعفری را بریزید و به سیب زمینی اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مخلوط را به شکل گلوله درآورید ، پنیر رنده شده اضافه کرده و روی آن را با مخلوط بپوشانید. روی هر توپ را با خرده نان بپوشانید و سرخ کنید.