طرز تهیه نان پنیری شکم پر در چند دقیقه

مواد لازم و طرز تهیه نان پنیری شکم پر :

• خمیر: 300 گرم (2 2/5 فنجان) آرد 100 میلی لیتر (2/5 فنجان) آب گرم 100 میلی لیتر (2/5 فنجان) شیر گرم 7 گرم مایه خمیر خشک 5 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر 2 گرم (½ قاشق چایخوری) نمک 16 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) ) روغن زیتون فیلینگ: 450 گرم (1 پوند) سیب زمینی 2 گرم (½ قاشق چایخوری) نمک 100 گرم ژامبون 100 گرم پنیر موزارلا

روش تهیه:

آب گرم، مخمر و شکر را به کاسه اضافه کنید. مخلوط کردن. آرد و شیر را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. روغن را اضافه کرده، کمی دیگر ورز دهید و خمیر را در ظرف روغنی قرار دهید. بگذارید 60 دقیقه بماند تا استراحت کند. سیب زمینی ها را تکه تکه کنید و در ظرف مخصوص فر قرار دهید. با فویل پخت بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند نمک اضافه کنید و له کنید. به 8 قسمت تقسیم کنید و توپ هایی درست کنید که در آن پنیر و ژامبون اضافه کنید. وقتی خمیر بلند شد آن را به 8 قسمت تقسیم کنید. خمیر را با وردنه باز کنید و با یک توپ سیب زمینی پر کنید. در ماهیتابه روغنی سرخ کنید.