طرز تهیه املت سیب زمینی ایده شام ساده

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه املت سیب زمینی :

• 1 سیب زمینی، به صورت حلقه های نازک برش داده شده
• 3 عدد تخم مرغ
• 70 گرم (1/3 فنجان) موزارلا، خرد شده
• 1 شاخه پیاز سبز
• ژامبون پخته شده 4 برش
• نمک
• 10 گرم (2 قاشق چایخوری) کره (برای چرب کردن تابه)

روش تهیه:
یک ماهیتابه را با کره چرب کنید. برش های سیب زمینی را کف تابه به صورت یک لایه بچینید. 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.با موزارلای خرد شده بپاشید، درب آن را بپوشانید و 10 دقیقه دیگر بپزید. تخم مرغ ها را در ظرفی با کمی نمک بزنید.درب را بردارید و 5-7 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.دما را تا متوسط ​​رو به بالا افزایش دهید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. درب آن را ببندید و 5 تا 7 دقیقه بپزید.وقتی تخم مرغ ها تقریباً جا افتاد، درب آن را باز کرده و برش های ژامبون را روی آن قرار دهید.نیمی از املت را روی دیگری تا کنید و پیاز خرد شده بپاشید و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت دهید.بلافاصله سرو کنید.