طرز تهیه کوکی بدون نیاز به پخت مخصوص پذیرایی

مواد لازم و طرز تهیه کوکی بدون نیاز به پخت :

• 100 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
• 450 گرم (3 فنجان) آرد
• 125 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن نباتی
• 10 گرم (1/2 قاشق چایخوری) شکر وانیل
• 130 گرم (1 فنجان) پودر قند
• 60 گرم (1/2 فنجان) فندق
• شکلات ذوب شده

روش تهیه:
کره را ذوب کرده و با روغن ترکیب کنید. در یک تابه آرد را اضافه کنید و برای چند دقیقه بپزید. مخلوط کره را اضافه کرده و هم بزنید ، سپس شکر وانیل ، پودر قند را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. در آخر فندق اضافه کنید. مخلوط را با لیوان صاف کنید و بگذارید به مدت 3 ساعت در یخچال خنک شود. روی کلوچه ها را با شکلات ذوب شده بپوشانید.