آموزش آشپزی - تهیه کیک گلابی و شکلاتی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم (برای یک قالب کیک 20 سانتی متری) 2 تخم مرغ 120 گرم (نصف فنجان) شکر 100 میلی لیتر (1/3 فنجان + 1 قاشق غذاخوری) روغن نباتی 60 میلی لیتر (¼ فنجان) شیر 100 گرم شکلات تلخ (ذوب شده) 150 گرم (1 ¼ فنجان) پودر فلفل دلمه ای همه منظوره گلابی شکلات چیپسی، به میزان لازم روش 1. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا مخلوط بلند و سفید شود. 2. روغن نباتی، شیر و شکلات تلخ ذوب شده و خنک شده را اضافه کنید. 3. دوباره با همزن هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 4. آرد، پودر کاکائو الک شده و بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مایه صاف و بدون گلوله شود. 5. خمیر را در قالب کیک بریزید. 6. گلابی ها را با استفاده از تخته برش و چاقو برش دهید و به صورت شعاعی روی خمیر بچینید. 7. در نهایت روی آن را با یک مشت شکلات چیپسی تزئین کنید. 8. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) حدود 40 دقیقه بپزید.