طرز تهیه پای کاستارد یونانی به روشی اسان و خوشمزه در خانه

آموزش آشپزی
آموزش آشپزی 589هزار بازدید

مواد لازم و طرز تهیه پای کاستارد یونانی :

شربت:

  • 560 گرم / 2.8 فنجان شکر
  • 475ml / 2 فنجان آب
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • فنجان بلغور 70 گرم / 35/0
  • 70 گرم / 0.35 فنجان شکر
  • 4 تخم مرغ
  • 1 لیتر / 4.08 فنجان شیر
  • پوست لیمو
  • 20 گرم شکر وانیل
  • خمیر فیلو 450 گرم
  • 200 گرم / 0.88 فنجان گیاهی

روش تهیه:
ابتدا شکر را با کمی آبلیمو در آب حل کنید. کنار بگذارید.
سپس بلغور ، شکر ، تخم مرغ ، شیر و پوست لیمو را به قابلمه اضافه کنید. بجوشانید ، سپس وانیلین را اضافه کرده و پوست آنرا جدا کنید.
کیک را با پخش کردن خمیر فیلو در قالب و اضافه کردن کمی گیوه جمع کنید.
سپس خامه را وارد کرده و روی آن را بپوشانید ، برای مدت 75 دقیقه در دمای 340 درجه فارنهایت (175 درجه) بپزید.
سپس شربت را بریزید و سرو کنید.

انتشار:04/07/1399 07:14:00 ب.ظ
نوع ویدئو:زبان اصلی
مدت ویدیو:00:04:29
منبع ویدئو:یوتیوب

اولین نفر باشید!!!

loading ...