آموزش آشپزی - طرز تهیه شیرینی پف دار در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 200 گرم روغن بادمجان برای سرخ کردن 1 رول خمیر پفکی پنیر ریحان سالامی تخم مرغ ژامبون پخته برای شستن تخم مرغ مخلوط تخمه (کتان، چیا، کنجد و خشخاش) روش 1. بادمجان ها را به قطعات کوچک برش دهید و در ماهیتابه با روغن داغ بریزید. آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2. خمیر پفکی را روی سطح کار باز کرده و به 12 مستطیل هم اندازه تقسیم کنید. 3. بادمجان سرخ شده را به چهار قسمت بریزید، سپس یک برگ ریحان و چند حبه پنیر اضافه کنید. 4. به گروه چهار تایی دوم یک عدد سالامی، ریحان و پنیر اضافه کنید. و در گروه چهارم ژامبون و پنیر پخته شده را اضافه کنید. 5. هر مستطیل را رول کنید و دو طرف آن را کمی بپیچانید تا یک آب نبات به دست آید. 6. شیرینی پف دار را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، منتقل کنید. آنها را با برس تخم مرغ بمالید و با دانه های مخلوط بپاشید. در دمای 200 درجه سانتیگراد / 392 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 7. آب نبات های پفکی را همه با هم در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید.