طرز تهیه سمبوسه نان شیرین برای عصرانه

مواد لازم و طرز تهیه سمبوسه نان شیرین :

• 150 میلی لیتر (2/3 فنجان) شیر 40 گرم (1/3 فنجان) شکر 7 گرم مایه خمیر خشک 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 350 گرم (2 5/8 فنجان) آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پخت پودر 15 گرم کره شکر خامه فندق

روش تهیه:

در یک کاسه شیر گرم را با شکر و مایه خمیر مخلوط کنید. تخم مرغ، روغن زیتون، آرد، نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 2 ساعت ور بیاید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و هر کدام را به شکل 8 مثلث برش دهید. اجازه دهید خمیر به مدت 40 دقیقه ور بیاید. در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. با خامه فندق پر کنید و در شکر دانه ای فرو کنید.