طرز تهیه کلوچه های شکلاتی در کمترین زمان

آموزش آشپزی
آموزش آشپزی 589هزار بازدید

مواد لازم و طرز تهیه کلوچه شکلاتی:

  • کوکی ها
  • 400 گرم آرد
  • یک پیمانه نمک
  • 3 گرم وانیل
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 80 گرم پودر قند
  • 220 گرم کره سرد
  • 2 تخم مرغ
  • 3 قاشق غذاخوری خامه ترش

پر کردن

  • خمیر شکلات

روش تهیه:
آرد ، نمک ، وانیل ، بکینگ پودر و مایه قند را مخلوط کنید. یک چوب کره را با مخلوط بپوشانید و بلوک را رنده کنید.
خیلی خوب با دستان خود مخلوط کنید. در مرکز خود یک سوراخ ایجاد کنید ، دو تخم مرغ را بزنید و داخل آنها بریزید. خامه ترش را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر شود. یک مستطیل درست کنید ، با مواد غذایی بپیچید و به مدت 20 دقیقه خنک شوید.
مستطیل را به قطعات کوچک تقسیم کنید ، با هر قطعه یک توپ درست کنید ، با وردنه صاف کنید و چندین خط عمودی ایجاد کنید ، دایره را برگردانید ، با خمیر شکلات پر کنید ، لبه ها را به شکل شیرینی ببندید.
روی سینی فر را با طرف درز قرار داده و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12-15 دقیقه بپزید. روی شکر را برای سرو بپاشید.

انتشار:02/07/1399 09:01:00 ب.ظ
نوع ویدئو:زیرنویس فارسی (مترجم گوگل)
مدت ویدیو:00:04:29
منبع ویدئو:یوتیوب

اولین نفر باشید!!!

loading ...