طرز تهیه کوکی های کره بادام زمینی برای مهمان ها

مواد لازم و طرز تهیه کوکی های کره بادام زمینی :

• 300 گرم (3 فنجان) جو ¼ قاشق چایخوری نمک 110 گرم (½ فنجان) کره 390 گرم (2 فنجان) شکر قهوه ای 40 گرم (¼ فنجان) پودر کاکائو 120 میلی لیتر (½ فنجان) شیر 280 گرم (1 فنجان) کره بادام زمینی 1 قاشق چایخوری

روش تهیه :

وانیل را اضافه کنید و نمک را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید. کره را در قابلمه ای ریخته و آب می کنیم سپس شکر قهوه ای، شیر، کاکائو را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. بگذارید به جوش بیاید و از روی حرارت بردارید. کره بادام زمینی و وانیل را به قابلمه اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط کره بادام زمینی را روی جو بریزید و خیلی خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. با استفاده از قاشق، مقداری از مخلوط ها را به شکل توپ در آورید. توپ ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و خنک کنید.