طرز تهیه دسر ماست پاستل یک دسر اسپانیایی خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه دسر ماست پاستل :

• 400 گرم (1/2 فنجان) ماست 3 قاشق غذاخوری شربت افرا 4 تخم مرغ 40 گرم (1/4 پیمانه) نشاسته ذرت برای تزیین: پودر قند کرم فندق

روش تهیه:

1. در یک کاسه شربت افرا و ماست را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 2. به تدریج نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا همه خوب و بدون گلوله ترکیب شوند. 3. مخلوط را در قالب کیک (اندازه قالب 16 سانتی متر) بریزید، به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 50-60 دقیقه بپزید. 4. کیک را از قالب خارج کنید و بگذارید خنک شود. حداقل 3 ساعت به یخچال منتقل کنید. برش بزنید و سرو کنید.