طرز تهیه نان فوکاچیا پیاز در یک ویدیو

در ویدیو طرز تهیه نان فوکاچیا پیاز مواد 470 میلی لیتر (2 فنجان) آب (ولرم) 5 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر 7 گرم مخمر خشک 500 گرم (4 1/4 فنجان) آرد همه منظوره 12 گرم (2 قاشق چایخوری) نمک روغن زیتون فوق بکر نمک دریایی پیاز روش 1. در یک کاسه کوچک آب، شکر و مایه خمیر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و مایه حل شود. 2. در یک کاسه آرد، نمک و مایه آماده شده را اضافه کنید. با قاشق هم بزنید تا خمیر گلوله ای به دست نیاید. روغن زیتون را روی آن بریزید. روی آن را با فیلم بپوشانید و به مدت 12 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. 3. بعد از 12 ساعت خمیر را از کاسه خارج کرده و به تابه روغنی منتقل کنید. با انگشت بچینید تا همه طرف تابه را بپوشاند. روی آن را با فیلم بپوشانید و اجازه دهید 3 ساعت ور بیاید. 4. بعد از گذشت زمان روی آن روغن زیتون بریزید و با نوک انگشتان خود سوراخ های کلاسیک فوکاچیا را ایجاد کنید. 5. پیاز خلال شده را روی آن بچینید و نمک دریا بپاشید. روغن زیتون بیشتری بپاشید. 6. به فر منتقل کنید و در دمای 190 درجه سانتیگراد / 374 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید.