طرز تهیه کیک ذرت یک سورپرایز برای مهمان ها

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک ذرت :

• 4 ذرت
• شیر 450 متر (2 فنجان)
• 150 میلی لیتر (3/4 فنجان) روغن
• 200 گرم (1 1/2 فنجان) شکر
• 4 تخم مرغ
• 240 گرم (2 فنجان) آرد ذرت
• 100 گرم (1 فنجان) نشاسته ذرت
• بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری (14 گرم)
• 250 گرم (1 فنجان) شیر تغلیظ شده
• 250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر نارگیل
• 50 گرم پوسته نارگیل

روش تهیه:
برگ های ذرت را به مدت 8 دقیقه بجوشانید. ذرت را با تخم مرغ ، شیر ، آرد ذرت ، نشاسته ذرت ، شکر ، روغن و بیکینگ پودر مخلوط کنید. ماهیتابه را با کره چرب کرده و برگ ذرت را روی آن بریزید. مخلوط آماده شده را روی آن بریزید و در دمای 200 درجه سانتی گراد (390 درجه فارنهایت) به مدت 60 دقیقه بپزید.با خلال دندان سوراخ هایی ایجاد کرده و مخلوط شیر نارگیل و شیر تغلیظ شده را بریزید. پودر نارگیل بپاشید.