آموزش آشپزی - طرز تهیه پای مربا در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم برای شیرینی شور: 310 گرم (2 1/2 فنجان) آرد همه منظوره 160 گرم (3/4 فنجان) شکر 4 گرم (1/4 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر یک پیمانه نمک 110 گرم (1/2 فنجان) کره 1 تخم مرغ 1 زرده تخم مرغ جوهر وانیل مربای زردآلو روش 1. در کاسه همزن، آرد، شکر، بکینگ پودر و کمی نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و با انگشتانتان مخلوط کنید تا حل شود. تخم مرغ، زرده تخم مرغ و جوهر وانیل را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر فشرده ای به دست آید. خمیر را داخل فیلم بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 4. پس از سپری شدن خمیر را به سطح کار منتقل کرده و 1/3 از خمیر را برش دهید. 5. خمیر را پهن کرده و با کمک وردنه به قالب کیک (اندازه قالب 22 سانتی متری) منتقل کنید. 6. خمیر را به خوبی از همه طرف فشار دهید و شیرینی اضافی را بردارید. خمیر را با چنگال سوراخ کنید. 7. مربا را به همراه شیرینی داخل قالب کیک بریزید و با قاشق آن را هم سطح کنید. 8. 1/3 خمیر را پهن کرده و با کاتر شیرینی برش دهید تا نوارها به دست آید. 9. نوارها را روی کیک قرار دهید تا تزیین زیبایی ایجاد شود. به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 35 دقیقه بپزید. 10. کیک را بعد از پخت به ظرف سرو منتقل کرده و برش بزنید و سرو کنید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.