طرز تهیه بیسکویت بادام با کرم فندقی با مواد بسیار کم

مواد لازم و طرز تهیه بیسکویت بادام با کرم فندقی :

• 110 گرم (½ فنجان) کره 70 گرم شکر 150 گرم آرد خامه بادام فندقی

روش کار :

شکر، آرد و کره را با هم مخلوط کنید تا خمیر کوکی به دست آید. از خمیر یک گلوله با قاشق بستنی درست کنید و در ظرفی با خلال بادام بریزید. هر توپ را به خوبی بپوشانید و هر توپ را روی یک ورقه پخت قرار دهید. با انگشت خود یک سوراخ در مرکز توپ ایجاد کنید. به مدت 18 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) بپزید. وسط هر کوکی را با خامه فندقی پر کنید و بگذارید خنک شود.