آموزش آشپزی - کدو حلوایی در روغن در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 1 کیلوگرم کدو سبز 520 میلی لیتر (2 فنجان) آب 270 میلی لیتر (1 فنجان) سرکه سفید 2 و نیم قاشق غذاخوری نمک 2 حبه سیر یک پیمانه نمک فلفل (سیاه، سفید، سبز و صورتی) نعناع تازه فوق بکر روغن زیتون به مزه روش 1. کدو سبز را به صورت نوارهایی برش دهید که خیلی نازک نباشند. 2. در ظرفی بریزید و نمک اضافه کنید و پس از هم زدن خوب 2 ساعت استراحت دهید. 3. کدو سبز تمام آب خود را آزاد می کند، پس آنها را به ظرف دیگری منتقل کنید و مقداری آب اضافه کنید. آنها را خوب مخلوط کرده و له کنید. 4. اکنون زمان آن است که آنها را در قابلمه با آب، سرکه شراب سفید و نمک بجوشانید. 5. اجازه دهید حدود 5 دقیقه بپزند، سپس به درستی خنک شوند. 6. پس از آماده شدن، می توانید آنها را در شیشه های کاملاً استریل شده قرار دهید. 7. نصف شیشه را با کدو سبز پر کنید و لایه اول فلفل، سیر و نعنا را اضافه کنید. با کدو سبز بیشتر و سپس فلفل، سیر و نعنای تازه بیشتر ادامه دهید. 8. تنها چیزی که باقی می ماند این است که تقریباً تا لبه با روغن پر شود. 9. قبل از مصرف باید به خوبی در بسته و در جای خشک و خنک به مدت حداقل یک ماه نگهداری شود. پس از باز شدن شیشه ها می توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید و ظرف 7 روز مصرف کنید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد.