آموزش آشپزی - مینی چیزکیک لیمویی برای مهمانی

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 160 گرم (2 فنجان) بیسکویت، له شده 80 گرم (⅓ فنجان) کره، 260 گرم (1 فنجان) ماسکارپونه ذوب شده، دمای اتاق 90 گرم (½ فنجان) شکر 150 گرم (½ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) ماست 2 میلی لیتر تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره یک پیمانه شکر وانیلی روش 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. بیسکویت های خرد شده را با کره ذوب شده ترکیب کنید و در یک فنجان مافین که با قالب کاغذی پوشانده شده است فشار دهید. 3. ماسکارپونه را با ماست، تخم مرغ، شکر، وانیل، لیمو و آرد مخلوط کنید. 4. فیلینگ خامه ای را در لیوان های کاغذی بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید. 5. بگذارید خنک شود و با تزیین برش های لیمو و نعنا سرو کنید.