طرز تهیه دونات شکلاتی خوشمزه برای عصرانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه دونات شکلاتی :

• 4 تخم مرغ
• 200 گرم شکر
• 100 میلی لیتر شیر
• 100 میلی لیتر روغن
• نشاسته 15 گرم (2 قاشق غذاخوری)
• 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) قند وانیل
• بیکینگ پودر 16 گرم
• 25 گرم (3 قاشق غذاخوری) کاکائو
• 300 گرم آرد (4.8 فنجان) (افزودن کنترل شده)

برای روغن کاری قالب:

• 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) کره

برای بالا بردن:

• 200 گرم (1 فنجان) شکلات
• 50 گرم (0.5 فنجان) پسته

روش تهیه:
قالب را با کره بپوشانید و کنار بگذارید. تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا مخلوط خوبی بدست آید. شیر ، روغن را اضافه کرده و هم بزنید ، سپس نشاسته ، بیکینگ پودر ، شکر وانیل و آرد و کاکائو را الک کرده و همه چیز را مخلوط کنید. مخلوط را در قالب ریخته و در دمای 180 درجه و 30 دقیقه آن را بپزید. بگذارید تا خنک شود ، سپس در حالی که هنوز در قالب است ، روی آن شیر بریزید ، سپس کیک را از قالب خارج کنید و روی شکلات را بریزید و با پسته بپاشید.