طرز تهیه ماهی پاکورا یک خوراک پنجابی!

مواد لازم برای تهیه ماهی پاکورا :

• فیله ماهی خرد شده - 300 گرم
• پودر زردچوبه - 1/4 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
• 1/2 قاشق چایخوری رب زنجبیل
• 1/2 قاشق چایخوری رب سیر
• 1 تخم مرغ کوچک
• 1/4 لیوان ماست
• یک مشت نمک
• آرد گرم - 2 قاشق غذاخوری بزرگ
• آرد برنج - 1 قاشق غذاخوری بزرگ
• آژوین - 1/4 قاشق غذاخوری