طرز تهیه سالاد سیب زمینی کامل برای شام یا ناهار

مواد اولیه و طرز تهیه سالاد سیب زمینی کامل :

• 4-5 سیب زمینی ، پوست کنده و خرد شده
• 10-12 گوجه گیلاسی
• 1 پیاز قرمز کوچک ، خرد شده
• 20 زیتون سیاه ، گودال برداشته شده
• برگهای ریحان تازه
• 80 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری) روغن زیتون

سیب زمینی خرد شده را در آب نمک بجوشانید تا تمام شود. کنار بگذارید تا خنک شود. گوجه گیلاسی را نصف کنید. سرکه را روی پیازهای خرد شده بریزید تا بپوشد. برای 10-15 دقیقه کنار بگذارید. سیب زمینی را با گوجه فرنگی ، زیتون ، کپر ، پیاز ترشی و ریحان مخلوط کنید. با روغن زیتون مخلوط کرده و سرو کنید.