طرز تهیه کروسان سرخ شده در یک ویدیو

در ویدیو طرز تهیه کروسان سرخ شده مواد لازم 120 میلی لیتر (⅓ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) آب ولرم 40 گرم (1 ½ قاشق غذاخوری) شکر 7 گرم مخمر خشک 1 تخم مرغ 300 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره یک پیمانه نمک 50 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره فندق نرم رب برای سرو روغن نباتی برای سرخ کردن روش 1. در یک کاسه بزرگ آب گرم را با مخمر، شکر و تخم مرغ با هم مخلوط کنید. آرد را با نمک ترکیب کنید. 2. مخلوط خشک را به مایعات اضافه کنید و خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. 3. خمیر را به سطح کار منتقل کنید و 10 دقیقه ورز دهید. 4. خمیر را به شکل گلوله در آورید و در ظرفی بریزید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. 5. خمیر را به شکل مستطیل 43x26 سانتی متر باز کنید. مثلث ها را برش زده و هر کدام را به شکل کروسانت در بیاورید. 6. کروسان ها را روی تکه های کاغذ روغنی قرار دهید. به مدت 1 ساعت کنار بگذارید. 7. کروسان ها را در روغن از قبل گرم شده به مدت تقریبی سرخ کنید. 4 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و پخته شود. 8. هر کروسان را با خمیر فندق پر کنید.