طرز تهیه یک بستنی خانگی برای عصرهای تابستان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه یک بستنی خانگی :

• 550ml (2 فنجان) خامه
• 220 میلی لیتر (1 فنجان) شیر تغلیظ شده
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• آب نبات ، خامه فندق ، فندق برای سرو

روش تهیه:
با استفاده از همزن دستی ، خامه را با وانیل و شیر تغلیظ شده بزنید تا هوا گرفته شود اما کاملاً زده نشود. داخل قالبهای سیلیکون بریزید (فقط از قالبهای یخ سیلیکونی استفاده کنید!). بگذارید در یخچال بماند تا کاملاً یخ زده ، سپس در مخلوط کن پرقدرت پالس کنید تا صاف و خامه ای شود. به سرعت لوله را برش داده و با مواد روکش مورد علاقه خود سرو کنید.