طرز تهیه رول دو رنگ خامه ای و شکلاتی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه رول دو رنگ خامه ای و شکلاتی مواد لازم 10 تخم مرغ 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 240 گرم (1/8 فنجان) شکر 120 میلی لیتر (2/5 فنجان) روغن زیتون 120 میلی لیتر (2/5 فنجان) شیر 200 گرم (1 1/2 فنجان) ) آرد 8 گرم بکینگ پودر 40 گرم (1/4 فنجان) پودر کاکائو 70 میلی لیتر (1/5 فنجان) آب گرم 120 میلی لیتر (2/5 فنجان) خامه فرم گرفته 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 30 گرم (1/4 فنجان) ) پودر قند 160 گرم پنیر خامه ای روش 1. سفیده های تخم مرغ را با شکر و عصاره وانیل در یک کاسه با همزن بزنید. 2. در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را زده و روغن و شیر را اضافه کرده و آرد و بکینگ پودر را الک کنید. 3. سفیده تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط را به دو قسمت تقسیم کنید و مخلوط پودر کاکائو را به قسمت دوم اضافه کنید. 4. مخلوط سفید را به تابه فر منتقل کنید و مخلوط تیره را روی آن قرار دهید، با چنگال حرکاتی را انجام دهید تا الگوی شکل بگیرد. 5. در دمای 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) به مدت 25 دقیقه بپزید. در حالی که داغ است آن را بچرخانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال خنک کنید. 6. در یک کاسه خامه، پنیر خامه ای، پودر قند و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. رول را با خامه آماده پر کنید.