طرز تهیه تخم مرغ و سیب زمینی شیرین برای صبحانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه تخم مرغ و سیب زمینی شیرین :

• 4 تخم مرغ
• 1 سیب زمینی شیرین
• 1 پیاز
• 1 قاشق چایخوری فلفل
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 3 قاشق غذاخوری آرد
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر
• پیاز سبز

روش تهیه:
سیب زمینی شیرین و پیاز را رنده کنید. روی حوله آشپزخانه قرار داده و فشار دهید تا مایع آن خارج شود.
سیب زمینی و پیاز را در ظرفی ریخته ، نمک ، فلفل ، سیر ، آرد ، یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. با دست دیسک ها را شکل دهید و آنها را در یک ظرف با روغن قرار دهید. بگذارید از یک طرف بپزد سپس برگردانید.
وسط دیسک را برش دهید ، سپس یک تخم مرغ را داخل سوراخ کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید و بپزید.