طرز تهیه قارچ شکم پر مورد علاقه همه خانواده

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه قارچ شکم پر :

• 5 سیب زمینی
• 1 پیاز
• 400 گرم گوشت چرخ شده
• 1 تخم مرغ
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1/2 پونه کوهی
• 300 گرم قارچ
• 250 میلی لیتر (1 فنجان) سس بشامل
• 150 گرم پنیر موزارلا

روش تهیه:
سیب زمینی ها را تمیز و برش داده و آنها را درون ظرف پخت لایه لایه کنید. روی آن را با پیاز خرد شده بپوشانید و سس بشامل را به آن اضافه کنید.در ظرف دیگری گوشت را با گونه و تخم مرغ مخلوط کنید.از فنجان های قارچ استفاده کنید و آنها را روی پیاز قرار دهید ، آنها را با مخلوط گوشت آماده پر کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 1 ساعت بپزید. پنیر خرد شده را بپاشید و 5-10 دقیقه دیگر آن را بپزید.