طرز تهیه کیک قیفی ترد یک رسپی آسان و محبوب

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک قیفی :

• 2 تخم مرغ
• 30 گرم (2 1/2 قاشق غذاخوری) شکر
• 300 میلی لیتر (1 1/4 فنجان) شیر
• 300 گرم (2 فنجان) آرد
• 5 گرم (1 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
• 7 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• شکر برای گردگیری
• روغن نباتی برای سرخ کردن

روش تهیه:
در یک کاسه آرد، شکر گرانول، نمک دریایی ریز و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.به طور جداگانه، تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و آنها را با همزن بزنید.روی تخم مرغ های زده شده، شیر کامل را با همزن می زنیم تا مخلوط شوند، سپس مخلوط آرد را با همزن می زنیم تا کاملا یکدست و یکدست شودخمیر را به بطری اسپری اضافه کنید و خمیر را با روغن داغ از وسط قابلمه داخل قابلمه قرار دهید و به صورت مارپیچ حرکت کنید. 1-2 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.ا پودر قند و میوه تازه تزئین کنید.