طرز تهیه املت و رولت گوشت یک دستور اسان و راحت

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه املت و رولت گوشت :

• 400 گرم (4 فنجان) پنیر سفت (گودا)
• 4 تخم مرغ
• 150 گرم (0.6 فنجان) سس مایونز
• 100 گرم (0.8 فنجان) آرد
• 400 گرم (1.8 فنجان) گوشت چرخ شده
• 500 گرم (2.1 فنجان) قارچ
• 100 گرم (0.6 فنجان) پیاز
• 20 گرم (0.1 فنجان) کره
• 2 قاشق چایخوری (12 گرم) نمک
• 1 قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل

روش تهیه:
پیازها و قارچ ها را خرد کرده و در تابه داغ شده آنها را سرخ کنید. پنیر ، سس مایونز ، تخم مرغ ، آرد را ترکیب کرده و در دمای 180 درجه ، 25-20 دقیقه بپزید.
بعد از پخته شدن پایه ، آن را در حالی که هنوز گرم است رول کرده و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود. سپس پایه را با مخلوط گوشت بپوشانید و دوباره رول کنید ، سپس در کاغذ پخت بپیچید و با ریسمان ببندید.
فر را مجدداً روی حرارت 180 درجه و 40-45 دقیقه قرار دهید.