طرز تهیه چیکن ماسالا یک غذای محبوب هندی

در این ویدیو میتوانید طرز تهیه خوراک چیکن ماسالا را در چند دقیقه ببینید. این ویدیو را از دست ندهید تا بتوانید یک غذا هندی خوشمزه برای خانواده درست کنید.

مواد لازم برای تهیه چیکن ماسالا:

• پودر کاری
• 1 چوب دارچین
• 1 عدد جوز هندی
• 1 قاشق غذاخوری میخک
• 2 قاشق غذاخوری دانه زیره
• 3 قاشق غذاخوری دانه گشنیز
• 1 قاشق سوسن قرمز
• 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• 1 فنجان ماست پر چرب
• نمک
• فلفل تازه
• روغن زیتون
• 3 سینه مرغ بدون پوست

مواد لازم برای سس tikka masala

• 2 اینچ زنجبیل، رنده شده
• 1/2 پیاز کوچک زرد کوچک و خرد شده
• 2 دانه سیر رنده شده
• 2 قاشق غذاخوری سبزیجات
• 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق سوپ خوری کره خانگی
• 1/28 اونس از گوجه فرنگی خرد شده
• مقدار کمی شکر سفید
• 3/4 فنجان کرم سنگین

این غذا را می توانید با برنج یا چاشنی سیب زمینی سرو کنید.