طرز تهیه توپ های سیب زمینی و پنیر برای پیش غذا

مواد اولیه و طرز تهیه توپ های سیب زمینی و پنیر :

• 1.5 کیلوگرم سیب زمینی پخته
• 1 تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده
• 100 گرم موزارلا
• 50 گرم ژامبون پخته
• 100 گرم موزارلا رنده شده
• 1 قاشق چایخوری نمک
• جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

روش تهیه:
سیب زمینی را بجوشانید و تمیز کنید ، آن را فشار دهید و با نمک ، جعفری ، پنیر رنده شده ، روغن و تخم مرغ مخلوط کنید. توپ درست کنید و آنها را با موزارلا و ژامبون پر کنید. به تابه بریزید و روغن را با جعفری و پنیر خرد شده اضافه کنید. در دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید.