طرز تهیه شیرینی انجیری که حتما عاشقش می شوید!

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی انجیری:

• 200 گرم کره
• 220 میلی لیتر (1 فنجان) روغن
• 200 گرم (1 فنجان) شکر
• 2 قاشق غذاخوری ماست
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری کاکائو
• 10 گرم شکر وانیل
• 10 گرم بیکینگ پودر
• آرد 620 گرم (5 فنجان) (همه منظوره)
• 400 گرم انجیر خشک
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• کره 2 قاشق غذاخوری
• 235 میلی لیتر (1 فنجان) آب
• 100 گرم (1 فنجان) گردوی خرد شده
• 1 قاشق چایخوری دارچین

روش تهیه:
انجیرها را به صورت مکعب برش داده و در قابلمه بریزید. مواد را اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه بپزید.
همه مواد لازم برای خمیر را به جز آرد مخلوط می کنیم. به ترتیب آرد اضافه کنید تا یک خمیر نرم بدست آید.
با کمک فیلم چسب ، ما کوکی ها را با پر کردن انجیر شکل می دهیم.
کلوچه ها را با یک کاغذ روغنی روی صفحه پخت قرار دهید. به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید
آن را با پودر قند بپاشید.