طرز تهیه پانزروتی کرم فندقی برای عصرانه

مواد لازم و طرز تهیه پانزروتی کرم فندقی :

• 360 گرم (2 3/4 فنجان) آرد همه منظوره 13 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر 18 گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک 16 گرم (1 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر 1 تخم مرغ 25 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن بادام زمینی 140 میلی لیتر (1/1) 2 پیمانه شیر عصاره وانیل کرم فندق روغن مخصوص سرخ کردن پودر قند

روش تهیه:

1. آرد، شکر، نمک، بکینگ پودر، تخم مرغ، روغن بادام زمینی، شیر و عصاره وانیل را در یک کاسه اضافه کنید و با کفگیر شروع به هم زدن کنید. 2. وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد با دست ورز دهید تا خمیر صافی به دست آید. آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. 3. از هر تکه توپ را شکل دهید و آن را پهن کنید تا دایره به دست آید. قاشق چای خوری کرم فندق را وسط آن اضافه کنید و در آن را ببندید. با چنگال از همه طرف خوب ببندید. 4. پانزروتی ها را با روغن داغ به تابه منتقل کنید و سرخ کنید تا طلایی شوند. 5. روی آنها را با پودر قند تزئین کرده و سرو کنید.