طرز تهیه مرغ سوخاری فوق العاده ترد در خانه

مواد لازم و طرز تهیه مرغ سوخاری فوق العاده ترد :

• 600 گرم مرغ نرم 1 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 120 گرم (1 فنجان) آرد 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری 0 میلی لیتر پودر سیر 20 4/5 فنجان) آب 120 گرم (1 فنجان) آرد 1 قاشق چایخوری پاپریکا

روش تهیه:

1. مرغ را با نمک، پودر فلفل قرمز، پاپریکا و فلفل سیاه در یک کاسه مخلوط کنید. 2. در ظرف دیگری آرد، تخم مرغ، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و آب را با هم مخلوط کنید. 3. در کاسه سوم آرد و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. 4. نرم مرغ را در مخلوط دوم آغشته کنید، سپس آرد را بپوشانید و هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.