طرز تهیه ماهی پخته شده روی گراتن سیب زمینی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه ماهی پخته شده روی گراتن سیب زمینی مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 70 گرم (3/4 فنجان) پارمزان جعفری نمک فلفل 5 عدد فیله دوراد روغن زیتون فوق بکر روش 1. سیب زمینی ها را پوست گرفته و با آب به قابلمه منتقل کنید. اجازه دهید 30 دقیقه بجوشد و از روی حرارت بردارید. به کاسه منتقل کنید. 2. سیب زمینی ها را به کاسه منتقل کرده و له کنید. پارمزان، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 3. فیله های دوراد را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید. نمک و فلفل بزنید و مقداری روغن زیتون خالص و جعفری اضافه کنید. 4. سیب زمینی های آماده شده را داخل پرس سیب زمینی بریزید و فشار دهید تا فیله های دوراد را بپوشاند. 5. یک قطره روغن زیتون اضافه کنید و به فر منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید.