آموزش آشپزی - رولت کلم با ژامبون و پنیر در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 1 کلم متوسط 12 تکه ژامبون 12 تکه پنیر 40 گرم ( فنجان) پارمزان رنده شده 60 گرم (½ فنجان) پودر سوخاری 60 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) روغن زیتون روش 1. فر را از قبل با دمای 379/50 درجه سانتی گراد گرم کنید. اف. 2. سر کلم را به برگ ها جدا کرده و 4 تا 5 برگ را هر بار به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بجوشانید. بگذارید خنک شود. 3. برگ های بزرگ را با برداشتن قسمت ضخیم ساقه به دو نیم کنید. یک تکه ژامبون و پنیر را روی برگ قرار دهید و محکم رول کنید. 4. روی تابه فر را با قلم مو روغن زیتون بمالید و مقداری آرد سوخاری روی آن بپاشید. رول های کلم را روی آن قرار دهید. 5. رول های کلم را با روغن زیتون بریزید و با آرد سوخاری و پارمزان بپاشید. 35-40 دقیقه بپزید.