طرز تهیه کوکی گردو زیبا برای پذیرایی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکی گردو :

• 220 گرم (1 فنجان) کره
• 70 گرم (1/3 فنجان) شکر
• کمی نمک
• 2 عدد تخم مرغ
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 270 گرم (2 فنجان) آرد
• 60 گرم (1/2 فنجان) نشاسته ذرت
• 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• کرم فندقی
• گردو

روش تهیه:
در یک کاسه کره و شکر را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید.گردو را به 2 قسمت تقسیم کرده وسط مغز را بردارید و هر تکه را با فویل بپیچید و سپس با خمیر آماده شده بپیچید. در دمای 190 درجه سانتیگراد (370 درجه فارنهایت) به مدت 15 دقیقه بپزید.کلوچه های گردو را با خامه فندقی و گردو پر کنید.