طرز تهیه سیب زمینی خرد شده ترد برای بچه ها

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سیب زمینی خرد شده ترد :

• سیب زمینی
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 5 حبه سیر
• 3 شاخه رزماری
• 3 شاخه آویشن
• 100 گرم (0.44 فنجان) کره
• نمک
• فلفل

روش تهیه:
سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید و روی آن را با آب ، نمک بپوشانید. به آمادگی برسانید. در حمام یخ آبکش کرده و لرز دهید تا کاملاً سرد شوند. هر سیب زمینی را با یک لیوان فشار دهید. با یک کاغذ روغنی روی یک صفحه پخت قرار دهید. در یک ماهیتابه کوچک با حرارت ملایم ، کره ، سیر ، رزماری ، آویشن و روغن زیتون را اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید. سیب زمینی ها را چرب کنید ، نمک و فلفل بزنید.به مدت 45-50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.