طرز تهیه همبرگر با تخم بلدرچین یک بشقاب شیک

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه همبرگر با تخم بلدرچین :

• 500 گرم (1 پوند) گوشت گاو چرخ کرده
• 1 پیاز سفید متوسط ​​، خرد شده
• نان ساندویچ 2 برش
• 80 میلی لیتر (⅓ فنجان) شیر
• 3 شاخه جعفری
• sp قاشق چایخوری نمک
• pepper قاشق چایخوری فلفل
• sp قاشق چایخوری پاپریکا
• 6 تخم بلدرچین

روش تهیه:
بالای نان ساندویچ شیر بریزید و آن را کنار بگذارید تا تمام مایع خیس بخورد. نان خیس خورده را با پیاز و جعفری مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده و ادویه ها را اضافه کنید. نان را به 6 توپ بچرخانید و در مرکز هر یک از آنها را با استفاده از شیشه گلوله ای ایجاد کنید. در وسط هر سبد گوشتی تخم بلدرچین بریزید. در دمای 190c / 375f به مدت 25 دقیقه بپزید.